とうふ作り １．２年
３１日（火）に、１．２年生がＪＡや伊勢場の方々にお世話になり、豆腐作りを体験させていただきました。使った大豆は伊勢場の体験農場で種をまき、豆たたきをさせていただいた大豆「ふくゆたか」でした。
出来立ての温かい「おぼろ豆腐」も味見させていただきました。大豆の甘さが一段とひきたっていたようです。完成した豆腐はまず、そのまま食べました。何もつけなくても、大豆の甘味をほのかに感じ、買ったお豆腐とは全く違う何ともやさしい味のおいしいお豆腐でした。豆腐が苦手と言っていた子もすっかり完食でした。
